Los famosos y conocidos canelloni de ricotta y espinacas son la alternativa perfecta para quien no quiere o puede comer carne como la receta original.
En Via Appia los preparamos con pasta fresca en forma de cilindro y los rellenamos con una mezcla de ricotta y espinacas frescas para luego cubrirlos de nuestra besciamella y queso parmesano.
Recomendamos maridaje con Vino Tinto Negroamaro Puglia.
