Ensalada de pasta corta preparada con alcachofas, tomates, mozzarella y jamón biscotto en cubos, celery y aceitunas. Todos estos ingredientes con un toque de pesto de albahaca hacen de esta ensalada una receta fresca y nutritiva, ideal como entrada o inclusive como base para agregarle otros ingredientes como el pollo, por ejemplo, y convertirla en una nueva receta.
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