Le Zepolle son un dulce tradicional que se prepara en varias regiones de Italia, pero nace de la cocina napoletana.
Se prepara con harina, huevo y mantequilla en forma de rosquilla. Se rellena de crema pastelera y se completa con un cereza en el tope.
Es un dulce típico en el Día del Padre y para el Día de San José el 19 de marzo.
