Esta deliciosa terrina está preparada con una mezcla de queso de cabra natural y ricotta artesanal al que le agregamos pimentones rojos asados en el centro y luego envolvemos con berenjenas a la plancha. Es una terrina muy fresca y sana donde todos sus ingredientes combinan perfectamente para un buen bocado acompañado de una focaccia y una copa de vino.
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