Nuestra pasta casera, en forma de flor, rellena de col rizada o kale con queso de cabra es una receta fresca y sana.
El kale es una verdura con grandes beneficios y nutrientes, contiene fibra, antioxidantes, hierro, calcio y vitaminas C y K.
Con estas maravillosas propiedades la col rizada se usa cada vez más en diferentes recetas.
La nuestra se puede degustar con salsa napoli, puttanesca, filetto di pomodoro o si la desean con crema de leche, la de la casa o cuatro quesos.
Esta presentación es para 3-4 personas.
Recomendamos maridaje con Vino Tinto Cabernet.
